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Dernière mise à jour : 15 mars

Dans cette article vous ne trouverez pas comment survivre en mangeant des plantes sauvages comestibles, mais plutôt des idées de recettes à cuisiner sur un réchaud lors des bivouacs. En tant qu'Accompagnateur en Montagne, je passe régulièrement la nuit (et le repas !) en pleine nature, j'avais envie de repas qui changent des plats lyophilisés du commerce, chers et pas toujours bons.


Idées de recettes pour repas de bivouac en randonnée en autonomie
Idées de recettes pour repas de bivouac en randonnée en autonomie

Lors d'une randonnée itinérante en montagne, les plantes sauvages fraîches ne vous apporteront pas forcément une nourriture riche en énergie ou en calories mais des vitamines, des minéraux, des fibres et surtout du plaisir à cuisiner et à manger. Ce qui est aussi important finalement au bout de quelques jours de trek.

Cueillir des plantes sauvages lors des randonnées itinérantes permet aussi de limiter les réserves de produits frais, ce qui permet d'avoir un sac plus léger.


Donc si vous saturez des pâtes trois minutes et du couscous et que vous ne savez plus quoi manger en bivouac, voici quelques idées à cueillir sur le bord du sentier. Toutes les recettes sont suffisamment simples pour être cuisinées sur un réchaud dans une popote, vos repas lors des randonnées en autonomie ne seront plus les mêmes !


J'ai classé les idées par type de lieux, du parking jusqu'aux sommets pour regrouper les plantes comestibles en fonction de l'altitude et donc du milieu où elles poussent. Vous pourrez ramasser les plantes sauvages directement sur le lieu du bivouac ou les glaner au fur et à mesure de la rando en les rangeant dans un sac en papier par exemple.



Quelques conseils pour cueillir les plantes sauvages comestibles

Le plus important étant de garder en tête trois choses :

  • ne ramasser que les plantes clairement identifiées à l'aide de plusieurs critères (et chaque critère validé sans équivoque). Par exemple : le type d'environnement correspond-t'il ? La forme générale est-elle la bonne ? La tige, les feuilles et les graines sont-elles décrites comme cela ? L'odeur est-elle ce à quoi vous vous attendiez ?

  • ne ramasser que des plantes "propres" : attention aux parasites des moutons (la douve) ou des renards (l'échinococcose alvéolaire) , aux polluants chimiques (métaux lourds, tensio-actifs, ...), au déchets humains, ...

  • ne pas ramasser de plantes protégées ou trop de plantes : on ne ramasse que ce que l'on va consommer et dans la limite d'un cinquième de la "station" (du groupement de plantes), si l'on est le premier à passer (si la zone a déjà été cueillie, on en trouve une autre)


Si vous souhaitez en apprendre plus, je propose des sorties botaniques et des stages sur la cueillette des plantes sauvages en Belledonne, à Chamrousse.


Cuisiner sur le feu du bivouac en randonnée, à ne pas faire partout !
Cuisiner sur le feu du bivouac en randonnée, à ne pas faire partout !

Cuisiner en randonnée itinérante

La méthode à privilégier pour la cuisine en randonnée est le réchaud. D'une manière générale, évitez de cuisiner sur le feu de camp, qui brûle les sols et utilise du bois qui met parfois de longues années à pousser, surtout en haute-montagne.


Si vous voulez cuisiner sur un feu de camp, il y a quelques règles à respecter :

  • réutiliser une place de feu existante plutôt que d'en créer une nouvelle

  • utiliser uniquement du bois mort, ne pas couper d'arbre vivant pour son feu (de toute façon le bois vert brûle mal !)

  • ne pas brûler d'arbre au dessus de 1800m, ils poussent trop lentement pour renouveler ce qui est brûlé, et le rare bois mort participe à la biodiversité


Recette de bivouac aux plantes sauvages , les brocolis de Berce
Recette de bivouac aux plantes sauvages , les brocolis de Berce

Que manger en bivouac ?

Camping au départ de la rando, entre 1000m et 1800m

C'est l'altitude des grandes plantes, abondantes et souvent utilisées de manière ancestrale, dans les Alpes mais aussi ailleurs, dans les plaines de France ou d'Europe. L'avantage de camper dans ces zones est que vous y retrouverez souvent de l'eau et un climat un peu moins rigoureux, idéal au départ ou à la fin d'un trek. Mais vous serez sûrement aussi un peu plus proche des nuisances sonores et lumineuses de la civilisation et des pollutions humaines.


  1. Thé à la Menthe Dans les talus humides, les fossés et le long des cours d'eau pousse la menthe Pouliot. Très utilisée avant les années 60, un de ses composants est maintenant reconnu toxique pour le foie, la pulégone. Mieux vaut donc la laisser de côté.

  2. Chocolat chaud à la Reine des prés Talus et champs humides de moyenne montagne accueillent volontiers une grande fleur aux plumeaux jaune clair. Les molécules de la reine des prés se diffusant mieux dans le gras que dans l'eau, son parfum rappelant la vanille parfumera délicatement le chocolat chaud du goûter. Réputée antalgique et anti-inflammatoire et soulagera peut-être les crampes après une intense journée de rando.

  3. Plantain en salade En début d'été on trouvera facilement les jeunes inflorescence des plantains : plantain majeur sur les chemins, lancéolé dans les prairies, ou alpin sur les pelouses. La forme rappelle les jeunes pousses de maïs et leur goût plutôt celui des champignons de Paris et donnera du croquant aux taboulés ou salade de riz du pique-nique préparé lors du bivouac de la veille.

  4. Inflorescences de Grande Berce en risotto En forme de petite fleur de brocoli, cachée dans sa gousse, la toute jeune inflorescence de Berce spondyle vous régalera dans un risotto ou un plat de pâte. Sa saveur est unique et assez forte et la plante a parait-il de nombreuses vertus qui vous donneraient l'énergie nécessaire pour enchaîner les jours de rando d'un trek.



Idées de recettes de bivouac aux plantes sauvages, les faînes
Idées de recettes de bivouac aux plantes sauvages, les faînes

Bivouac Dans la forêt de feuillus, entre 500m et 1700m

Sous les frondaisons des grands hêtres on se sent bien. Votre nuit sera apaisée par les phytoncides libérés par les feuilles presque fluo en début d'été. Vous trouverez probablement une clairière lumineuse et reposante où camper entre deux étapes de montagne.


  1. Apéro aux Faînes de hêtre ou salade aux Faînes germées Un peu longues à ramasser mais tellement bonnes. Si vous terminez la journée de rando un peu tôt vous pourrez passer une heure à ramasser les faînes en fin d'été. Vous pourrez les faire griller à sec dans le fond de la popote et les picorer en attendant le repas ou les rajouter à un muesli matinal. Au printemps, on trouve également quantité de faînes germées, leur petit goût de chou-fleur est plutôt agréable dans une salade.

  2. Châtaignes grillées On ne présente plus les châtaignes. Une incision en travers du péricarpe (la coque marron brillante), dans la popote quelques minutes avec le couvercle et on les dégustera seules, avec des légumes ou des champignons probablement ramassés non-loin. La châtaigne apportera en plus d'une friandise des glucides indispensables pour l'effort.



Idées de repas de randonnée aux plantes sauvages, les myrtilles
Idées de repas de randonnée aux plantes sauvages, les myrtilles

Bivouac Dans la forêt de conifères, entre 1700m et 2000m

Plus austères que les forêts de feuillus les forêts de conifères sont un peu moins accueillantes pour y passer une nuit sous la tente mais vous y entendrez peut-être le chant monotone et flûté d'une chouette chevêchette. L'épais matelas d'aiguilles sèches devrait dans tous les cas vous faire une matelas de camping confortable.


  1. Bourgeons de Sapins en sucré-salé En début d'été les nouvelles aiguilles sont d'un beau vert fluo. C'est à ce moment que leur surprenant parfum de clémentine est le plus doux. Attention, on parle bien du sapin, pas de l'épicéa ! Hachées finement, elles relèveront un plat de lentilles corail au lait de coco de manière originale. Les conifères sont réputés soigner les coups de froids, j'espère que les aiguilles soutiendront votre système immunitaire lors d'un bivouac humide.

  2. Myrtilles et autres éricacées Les myrtilles font partie d'une grande famille, les éricacées, même si ce sont les plus connues et les plus utilisées, les myrtilles ne sont pas les seules comestibles ou médicinales. Les myrtilles se mangeront en fin de rando ou au petit-déjeuner, et apporteront du goût et du sucre à un muesli, les airelles des marais sont riches en vitamines C, les airelles rouges peuvent accompagner un plat salé et les raisins d'ours pourraient soigner les infections urinaires.



Cuisiner sur un réchaud des plantes sauvages, l'ortie
Cuisiner sur un réchaud des plantes sauvages, l'ortie

Nuit en cabane près d'une bergerie, entre 1500m et 1900m

Probablement l'un des milieu les plus riche pour cuisiner des plantes sauvages lors d'un bivouac en montagne. Il faut cependant bien laver et cuire les plantes et éviter de les ramasser lorsque le troupeau est là pour éviter maladies et parasites transmis par les crottes. Mieux vaut les cueillir avant la montée en alpage ou plusieurs semaines après que le troupeau aie continué plus haut ou soit redescendu. Attention également aux chiens de protection, qui ne font pas toujours bon ménage avec les campeurs.


  1. Épinards sauvages et purée Le Chénopode bon-henri pousse en quantité près des bergeries, il est donc facile d'en ramasser, même si l'on veut cuisiner pour un groupe nombreux. Il faudra bien laver les feuilles et les faire bouillir pour écarter tout risque d'être contaminé par la douve, un parasite du foie. On le cuisine comme des épinards cultivés et sont largement aussi bons.

  2. Soupe d'Ortie Les repas d'une randonnée itinérante en montagne doivent apporter calories, nutriments et aussi hydratation. C'est pourquoi on attaquera souvent les repas par une soupe. Mais plutôt qu'une soupe lyophilisée en poudre pourquoi ne pas essayer l'ortie ? Il a une réputation de plante panacée, ses nombreuses vertus curatives sont abondamment décrites dans les livres sur les plantes médicinales.

  3. Rumex alpin en compote pour le dessert La rhubarbe des moines sera une excellente petite compote sauvage. Attention, elle est déconseillée aux personnes souffrant de calculs rénaux. Coupez les tiges en petits tronçons et faites les cuire avec du sucre, leur goût rappelant la pomme vous épatera et le sucre et conseillé pour activer une récupération rapide après l'effort.



Repas pour la randonnée en autonomie avec des plantes sauvages, le Carvi
Repas pour la randonnée en autonomie avec des plantes sauvages, le Carvi

Camping sauvage sur l'alpage, entre 1600m et 1900m

L'herbe rase des alpages, le gazon, est entretenu par les troupeaux qui ramènent avec eux les graines qu'ils broutent. De nombreuses plantes aromatiques parfument le lait, la viande et les fromages des animaux qui les mangent. Mais on peut aussi directement les ajouter à nos menus de bivouac. Entendrez-vous le chant des tétras-lyre au réveil ?


  1. Graines de Carvi à mettre à toutes les sauces Épice utilisée du Maghreb à la Scandinavie, le carvi parfume la célèbre tomme au "cumin" et les saucisses de la Mure, le Murçon. Vous aurez peut-être d'abord un peu de mal à trouver cette petite ombellifère mais une fois que vous saurez bien la reconnaître c'est l'assurance de cuisiner de merveilleux petits plats chauds ou froids. Les graines se conservent très bien, même ramassées vertes, elles sèchent, vous pourrez les garder dans un petit sac en papier et les utiliser tout au long de votre itinérance en montagne.

  2. Achillée mille-feuille pour les salades et les tisanes Cette petite fleur résiste même aux grosses chaleurs, vous pourrez probablement en trouver des fraîches jusqu'à la fin de l'été. Les jeunes feuilles un peu amères viennent réveiller l'estomac endormi par les plats lyophilisés insipides et difficiles à digérer. A mélanger avec d'autres feuilles plus douces ou diluées dans un taboulé. Les fleurs feront une infusion agréable à siroter en regardant le soleil se coucher.

  3. Serpolet Le thym sauvage. Vous découvrirez ses petites fleurs violettes en touffes au ras du sol. Cuites elles perdent vite leur goût mais émiettées au dessus d'une sauce tomate en poudre ou en boîte elles en relèveront la saveur. Le thym est paraît-il un bon antiseptique, il soignera peut-être un coup de froid passager.

  4. Feuilles d'Impératoire en chausson L'impératoire à la réputation d'être le ginseng des Alpes. En randonnée utiliser les racines pourrait-être un peu fastidieux. On ne ramassera que les feuilles, très aromatiques mais aussi bien amères. On peut les faire bouillir et jeter l'eau de cuisson pour adoucir le goût, et les mélanger avec d'autres herbes. Pourquoi ne pas les utiliser comme une farce dans une petite boule de pain cuite sur les braises ?



Cuisiner les plantes sauvages au bivouac, le Serpolet
Cuisiner les plantes sauvages au bivouac, le Serpolet

Nuit à la belle étoile en haute-montagne, de 2200m à 3500m

Bon, clairement, une fois dépassé les derniers arbres et l'herbe des alpages il n'y aura plus grand chose pour agrémenter les repas des bivouacs au milieux des pierres et des névés. Mieux vaut faire des réserves en traversant les étages plus bas !


  1. Tisane de d'Achillée naine Petite cousine des génépis, l'achillée naine est moins connue mais non-moins aromatique. Pour une petite liqueur minute vous pouvez mettre quelques brins dans un peu d'alcool avec un peu de sucre et laisser le tout dans un bain marie d'eau bouillante que l'on laissera refroidir. A partager en regardant la voie lactée se lever au fond de son sac de couchage.



La liste est loin d'être exhaustive, alors si vous avez d'autres recettes à cuisiner en bivouac où lors des randonnées itinérantes, n'hésitez pas à partager en commentaire ! Bon appétit !


Dernière mise à jour : 7 mars

Randonner en hiver avec des raquettes au pied n'a rien de compliqué mais quand c'est la première fois, on peut légitimement se demander quoi porter comme vêtements et comme chaussures. Ou quelle marque et quel modèle de raquettes choisir ?


Sommaire :


Quel équipement pour la randonnée avec des raquettes à Chamrousse ?
Rando raquette guidée à Chamrousse
Quelle chaussures sont adaptées à une randonnée avec des Raquettes a neige ?

A Chamrousse, il fait rarement un froid glacial, comme ailleurs dans les autres stations autour de Grenoble ou dans le reste des Alpes d'ailleurs.


Les fixations des raquettes permettent de les chausser avec plein de modèles de chaussures différents, et pour tout type des pointures (si vous avez vraiment des grands pieds, précisez-le quand même au loueur ou à l'encadrant pour qu'il puisse prévoir en conséquence).


Pas besoin de bottes grand froid, des chaussures de randonnées montantes, de petites bottes fourrées ou des "après-ski" suffiront. Évitez par contre les bottes de type Moon boots, trop souples et trop grosses pour qu'elles soient confortable à porter avec les raquettes lors de la rando.


  • Si vous prévoyez de n'en faire qu'une seule fois, des après-ski d'entrées de gamme achetées d'occasion ou dans une grande enseigne de sport (Intersport, Décathlon, ...) suffiront largement. Les chaussures de marche ou de trail peuvent convenir pour une courte sortie, mais malgré l'isolation que procurent les raquettes vous risquez d'avoir froid et de vous mouiller les pieds.


  • Si l'expérience de la randonnée hivernale vous plaît, investissez dans des chaussures de rando adaptées à l'hiver, étanches et chaudes avec des campons adaptés à la neige dure. Elles vous permettront de randonner aussi sans raquettes et avec de petits crampons de rando quand la neige a "transformé" (qu'elle a chauffé au soleil, fondue puis regelée pendant la nuit). Les enseignes spécialisées (Vieux campeur, Ekosport, Espace Montagne, ...) regorgent de modèles. Les marques de raquettes comme TSL proposent aussi des modèles de chaussures dédiées à cette activité.



Avec quels vêtements s'habiller pour une sortie rando raquette ?

Comme pour les chaussures, les conditions climatiques dans les massifs autour de Grenoble ne justifient que rarement de s'habiller pour le grand froid lors d'une marche en montagne avec des raquettes.


  • Si vous marchez tout au long de la rando et qu'il y a beaucoup de montées, vous aurez probablement assez chaud. Vous pourrez porter des vêtements de rando assez légers, mais prévoyez quand-même de vous vous couvrir dans votre sac. Vous aurez besoin de vous protéger du froid et de l'humidité lors du pique-nique, ou lors d'une pause forcée.


  • Si vous faites beaucoup de pauses, ou que vous trouver l'itinéraire vraiment facile pour vous, vous aurez peut-être un peu froid. Des vêtements de ski peuvent convenir. Mais si l'effort s'intensifie vous aurez probablement très chaud, les vêtements de skis évacuent mal la transpiration et vous risquez d'être trempés lors des pauses et d'avoir froid.


Un petit sac à dos de randonnée confortable de 20 ou 30 litres vous permettre de prendre à boire, à manger et de ranger une veste.


Comment s'habiller pour une sortie raquette à Chamrousse ?
Vêtements adaptés à la rando raquette
Comment équiper les enfants pour une rando en hiver, avec des raquettes ou en luge ?

Le froid s'accumule au niveau du sol. Puisque les enfants sont plus petits ils restent dans la masse d'air froid et sont donc plus sujets au froid, voire aux engelures ou gelures.


Si les enfants vous suivent en raquette lors de la balade, il ne devrait pas y avoir de souci, ils restent actifs et ne souffrent pas trop du froid s'ils sont habillés avec des vêtements suffisamment chauds.


Par contre il faut les équiper avec une paire de moufles étanches (pas de gants en laine qui se mouillent et retiennent la neige), des bottines chaudes et étanches, une combinaison de ski avec un gros pull ou une polaire dessous, un bonnet qui tient bien sur la tête et des lunettes de soleil adaptées aux enfants s'il fait beau ou même gris.


Si les enfants sont en luge ou portés en porte bébé ils peuvent vite avoir beaucoup plus froid que vous puisqu'ils restent statiques.


Il faudra les sur-équiper (avec par exemple un sous-vêtement mérinos) et une bonne combi. Dans une luge vous pouvez leur fabriquer un petit coussin avec des vêtements ou une couverture dans un sac étanche pour les isoler du froid du sol. Il existe des porte-bébés qui peuvent se porter sous une veste de portage chaude.


Vous trouverez plein de conseils utiles pour randonner avec des bébés et les porter dans le froid sur ce blog spécialisé.


Dans tous les cas surveillez régulièrement la température de leurs pieds et de leurs mains. Faites demi-tour et rentrez les mettre au chaud si vous les trouvez trop froids.


Randonner avec un bébé quand il fait froid
Porter un bébé en hiver
Alors, quels sont les vêtements idéaux pour une rando hivernale (avec ou sans raquettes) ?

  • un t-shirt de sport synthétique ou en laine mérinos (qui sèchent vite et évacuent la transpiration)

  • s'il fait froid, un collant mérinos

  • un pantalon de randonnée ou de ski de randonnée (moins chaud et plus respirant qu'un pantalon de ski classique)

  • une polaire ou un pull

  • une doudoune ou un gilet doudoune (la plume, ou le duvet sont plus chauds et plus compacts, le synthétique résiste mieux à l'humidité et aux mauvais traitements), à mettre ou à ranger dans le sac en fonction du froid et de l'intensité de l'activité

  • une veste imperméable et respirante type gore-tex, que vous mettrez par dessus la polaire ou la doudoune en fonction des conditions météo (vent, pluie, neige, ...)

  • Et bien sûr : gants, bonnet et lunettes de soleil (la réverbération du soleil sur la neige est très importante et peut rapidement abîmer les yeux et la peau non-protégés)


Tous cet équipement spécialisé coûte cher, il est surtout destiné aux personnes qui vont régulièrement randonner en montagne avec des raquettes ou des skis. Ceux qui pratiqueront les randos hivernales de manière ponctuelle pourront le faire avec un équipement moins adapté et pourront s'équiper au fur et à mesure.


Randonnée raquette guidée à Chamrousse
S'équiper pour une rando raquette
Quelle marque et quel modèle de raquette acheter ?

Il y a de nombreuses marques de raquettes à neige. Les marques françaises TSL et Inook fabriquent leurs modèles en France, ce qui, au delà du choix technique, permet de faire déjà une sélection éthique !


  • Modèles pour femmes ou hommes ?


Il n'y a pas vraiment de modèles de raquettes "femme" ou "homme" mais certains tamis (la partie large, qui touche la neige) sont plus ou moins grands et du coup adaptés au gabarit et au poids de la personne. La platine (la partie qui se lève avec votre pied) est également destiné à des pointures plus ou moins grandes. Il n'y a donc pas vraiment de modèles spéciaux pour femmes ou pour homme mais plutôt des modèles pour les petits ou grands gabarits.


  • Quelle gamme choisir ?


Si vous ne prévoyez pas de grandes expéditions, des sommets alpins ou de marcher tous les jours de longues heures dans des conditions difficiles, un modèle d'entrée de gamme pourra très probablement convenir.


A noter que la différence tient parfois seulement au système de fixation. Les modèles haut-de-gamme sont souvent plus pratiques et rapides à régler, mais si vous partez pour plusieurs heures de marche avec les raquettes vous aurez probablement quelques minutes à accorder à chausser.


  • Quel système de fixation ?


Les sangles à velcro, clips, cliquets, boa, ... : conviennent pour la grande majorité des chaussures et des pratiquants.


Les fixations rapides type alpi : conviennent seulement aux chaussures d'alpinisme (ou petites chaussures de ski), à destination donc des alpinistes pour des approches en neige profonde.


Les fixations step-in : conviennent uniquement aux chaussures avec le système spécifique, à destination des grands fans de raquettes qui ne peuvent s'empêcher de les chausser même quand ils n'en ont pas besoin.


  • Quel taille de tamis ?


A l'origine les raquettes ont été inventées pas des populations du Grand Nord qui avaient besoin de se déplacer dans une neige très profonde, elles étaient donc globalement longues et/ou larges.


Quand les raquettes ont été adaptées aux pratiques occidentales le besoin de marcher sur des surfaces gelées et/ou en pentes raides a poussé les constructeurs à les équiper de pointes sur les tamis, de griffes sur les platines ou de cadres métalliques.


La pratique actuelle d'utiliser des raquettes sur des pistes, des chemins ou des itinéraires balisés incite les fabricants à réduire la taille des tamis. Et à valoriser seulement l'accroche.


Donc, pour synthétiser :

Si vous comptez marcher dans la neige profonde choisissez un grand tamis. Si vous comptez suivre les chemins balisés un petit tamis suffira. Même si pour moi le plus pratique est d'utiliser des mini-crampons de randonnée.


  • Quel type de cadre ?


Le tamis peut être en plastique dur moulé ou souple, tendu sur un cadre métallique.


Les fabricants français privilégient la première solution, les américains la seconde. Le problème du tamis souple sur un cadre métallique est que le cadre est souvent fait de tubes ronds et l'accroche est très limitée. Une rando un peu raide dans une neige profonde ou gelée devient rapidement impossible tellement les raquettes sont glissantes.


Dans les massifs alpins le système "français" en plastique dur moulé paraît donc le plus approprié. Dans les grandes étendues plates de Laponie par exemple, le système à tube peut être adapté.



Où louer des raquettes à neige à Chamrousse ?

Si vous préférez parcourir en liberté les itinéraires raquette balisés de la station de Chamrousse, vous pourrez trouver des raquettes à louer chez les loueurs de skis de la station, comme par exemple le Vernon Sport.


Si vous préférez vous faire une sortie raquette guidée par un des professionnel de la station (le Bureau des Guides, l'ESF, Belledonne en Marche ou l'un des indépendants comme moi) le tarif de l'encadrement inclut généralement le prêt des raquettes pour adultes et enfants ainsi que des bâtons si vous pensez en avoir besoin.


Vous êtes prêts à partir pour des randos raquette à Chamrousse ? Vous trouverez le programme de mes sorties de l'hiver et les réservations en ligne des sorties collectives sur cette page.



Dernière mise à jour : 7 mars


Départ de la rando à Ubine au pied de l'immense falaise du Mont Chauffé
Départ de la rando à Ubine au pied de l'immense falaise du Mont Chauffé

La saison d'été terminée je suis parti en repérage pour un tour du Chablais, en Haute-Savoie. J'avais tracé sur la carte une boucle de 3 jours au départ du hameau d'Ubine, au dessus de Vacheresse. Elle passe par le sommet des Cornettes de bise et au sommet de la Dent d'Oche, qui me paraissaient être les plus belles randonnées du Chablais et vient faire un petit crochet par la Suisse.


Finalement nous ne sommes pas allés à la Dent d'Oche à cause la météo (et de la difficulté à trouver de l'eau pour le bivouac). La randonnée traverse beaucoup d'alpages, les troupeaux de vaches sont nombreux, ce qui rend la montagne bien vivante, mais c'est parfois compliqué de trouver de l'eau qui n'est pas souillée ...


Mais ce petit désagrément n'enlève rien à ce mini-trek. Les paysages sont superbes et les chemins de randonnée suivent souvent les crêtes ce qui permet d'avoir toujours des vues superbes. Le paysage est bien découpé, avec de beaux sommets calcaires parfois souligné d'une strate rouge inattendue.


Les difficultés se sont limitées aux Cornettes de Bise, par la raideur de l'itinéraire et par un court passage un peu exposé en traversant vers le côté Nord. Le reste de l'itinéraire est facile, les sentiers sont bien marqués même si le balisage est parfois moins intense qu'autour de Grenoble. Ce qui, à mon sens, est plutôt positif ! A noter que le sentier à flanc de raides pentes d'herbe entre le col de Floray et la pointe de Bénévent est fermé, interdit pour éviter les accidents. Ce qui nous a obligé à modifier l'itinéraire et à contourner par le hameau de Bise.


Nous avons pu observer une quantité impressionnante de bouquetins, des troupeaux de 30 mâles ou de femelles avec leurs jeunes. Nous avons aussi fait de belles observations ornitho avec notamment des Tichodromes sur les falaises et beaucoup de Vautours fauve.


Le chablais est une montagne avec encore de nombreux troupeaux, et de fait des chalets d'alpage regroupés parfois en hameaux. Nous avons particulièrement aimé Ubine et sa chapelle, le hameau de Darbon, entretenu méticuleusement, et quelques autres spots où on rêverait d'avoir un chalet pour passer des vacances à faire des promenades en famille !


Il y a de nombreux petits lacs d'altitude, entourés d'herbe sur les alpages ou encerclés par les pierriers plus en altitude. Et la vue sur Genève et le lac Léman tout proche, fait de cet itinéraire un incontournable des randos en Haute-Savoie. Pour situer, le massif est au Sud de Saint-Gingolph. On peut accéder aux départ des randos en voiture par Abondance, Bernex, ou Chatel.


Ci-dessous quelques photos qui retracent l'itinéraire que nous avons parcouru pendant cette boucle de trois jours de rando dans le Chablais. A la fin, une carte avec le tracé de l'itinéraire. Le dénivelé total prévu était de 3000m environ réparti sur les trois jours, donc plutôt modéré.


Si l'idée d'organiser une randonnée de 3 jours dans le Chablais vous plaît, vous pouvez me contacter. Devis possible pour privatiser et personnaliser sur-mesure votre trek en Haute-Savoie ou ailleurs dans les Alpes.


Sur l'itinéraire pour les Cornettes de Bise
Sur l'itinéraire pour les Cornettes de Bise, rando incontournable

Le raide itinéraire de montée aux Cornettes de Bise par la face Sud
Le raide itinéraire de montée aux Cornettes de Bise par la face Sud

En approchant de la traversée dangereuse pour rejoindre le sommet des Cornettes de Bise
En approchant de la traversée dangereuse pour rejoindre le sommet des Cornettes de Bise

Chemin de rando côté Suisse avec vue sur le lac Léman
Chemin de rando côté Suisse avec vue sur le lac Léman

Bivouac près du col d'Ugeon, à la frontière entre la France et la Suisse
Bivouac dans le Chablais près du col d'Ugeon, à la frontière entre la France et la Suisse

Randonnée sur les crêtes du Chablais
Randonnée sur les crêtes du Chablais

L'un des nombreux Vautours fauve observé avec le Chablais en arrière plan
L'un des nombreux Vautours fauve observé avec le Chablais en arrière plan

Randonner dans le Chablais permet d'observer les bouquetins facilement
Randonner dans le Chablais permet d'observer les bouquetins facilement

Randonner près de genève avec la vue sur le lac Léman
Randonner près de genève avec la vue sur le lac Léman

La rando passe par le lac de la Case, au pied de la Dent d'Oche
La rando passe par le lac de la Case, au pied de la Dent d'Oche

Bouquetin observé au bord du chemin de rando vers Darbon
Jeune bouquetin observé au bord du chemin de rando vers Darbon

Le chemin traverse l'alpage jusqu'au lac de Darbon
Le chemin traverse l'alpage jusqu'au lac de Darbon

Chemin de rando dans la forêt entre Bise et Ubine
Chemin de rando dans la forêt entre Bise et Ubine

Carte randonnée 3 jours dans le Chablais, cliquez pour agrandir
Carte randonnée 3 jours dans le Chablais, cliquez pour agrandir

























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